誰もが好きな国民食！
日本人は麺料理が大好きだ。子供から大人までおそらく嫌いだという人はいないだろう。スーパーやコンビニに行くと手延べそうめんやパスタといった麺類の売場が充実しており、とりわけインスタントラーメンやカップラーメンといった商品の品ぞろえの多さには驚きを覚えるほどだ。日本における麺料理は中国より伝来しており、その調理方法やスタイルは時代とともに様々な麺料理を生み出していったのである。そんな誰にも愛される全国各地の麺料理を紹介していこう。
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